乳化泵是用以對物料乳化的泵殼，如今市面上商品流通的有單極、二級和多級別乳化泵。許多顧客在選擇乳化泵的情況下被這種專有名詞搞花了眼，不清楚該選哪一種好。實際上這種等級是由泵腔內(nèi)的定電機轉(zhuǎn)子的個數(shù)來理解的，且不一樣檔次的乳化泵的乳化效果也不一樣，下邊就這個問題大家來做一個實際的論述：

　　單極乳化泵和三級乳化泵的泵腔內(nèi)都由3-5層不一的定子和轉(zhuǎn)子的構(gòu)成，單極乳化泵的泵腔內(nèi)僅有一組兩層轉(zhuǎn)定子，而三級乳化泵是由三級電機轉(zhuǎn)子、定子12層構(gòu)成，乳化效果在單極乳化泵的基本上應(yīng)更細致一些。

　　從組織上而言，單極乳化泵的泵腔里邊有一組工作中頭，三級機器設(shè)備箱體是三組工作中頭，多級別則為組工作中頭。此外，凸輪轉(zhuǎn)子泵廠家一樣的輸出功率，單極刀片直徑要大一些，角速度要高一點，例如7.5kw，三級一般規(guī)范是100mm直徑尺寸的工作中頭，單極一般為165mm直徑尺寸的工作中頭，單極角速度要比三級大8m/s上下。

　　從乳化效果上而言，單極乳化泵的乳化效果比不上三級乳化泵。單極乳化泵在生產(chǎn)加工物料時物料通過轉(zhuǎn)定子的功效被乳化，再從進料口輸出。三級乳化泵在生產(chǎn)加工物料時，物料通過三級轉(zhuǎn)定子，物料被一級一級的優(yōu)化，高剪切均質(zhì)泵物料的可靠性明顯增強。單極乳化泵在乳化效果上盡管沒有三級乳化泵的細致，但在情況容許下可以聯(lián)接循環(huán)系統(tǒng)管對物料循環(huán)乳化，還可以做到三級乳化泵的乳化效果。

　　單極乳化泵的特性：食品衛(wèi)生安全、使用方便，合適用以大批量循環(huán)系統(tǒng)生產(chǎn)制造物料，用以物料的乳化工作中、可短路線的運輸物料、使用方便、價格對比三級乳化泵劃算。

　　三級乳化泵的特性：食品衛(wèi)生安全、密閉性好、生產(chǎn)制造高效率、乳化精密度好、使用方便、可短路線運輸、可用來大批量性、持續(xù)性的生產(chǎn)制造。顧客在購買乳化泵時，可參照單極、三級乳化泵的優(yōu)點開展購買。